Postingan

Menampilkan postingan dengan label Sistem Informasi Manajemen Restoran

Sistem Informasi Manajemen Restoran 3

Gambar
Restoran memiliki proses bisnis yang unik, merupakan gabungan dari home industri(ada proses produksi, dari bahan mentah jadi barang jadi) dan retail (penjualan). Belum lagi apabila suatu resto yang menyediakan pusat oleh-oleh seperti di Orang utan Resto, maka lumayan komplek dalam sistem informasi manajemen restoran yang dibangun. Contoh pra cetak, pendapatan dari suatu resto ternama di daerah Mungkid Dari laporan pendapatan per periode di atas, terlihat pendapatan dari beberapa divisi, baek dari pendapatan resto, retail, serta dari sektor jasa (Kamar mandi, Charger dll) dibedakan dalam tipe pembayaran Cash dan non Cash, karena laporan ini dapat dicetak dalam bentuk kertas kecil yang dihasilkan oleh mini printer. Cetak laporan pendapatan digunakan kasir untuk acuan menghitung uang yang diterimanya dalam periode tertentu.

Sistem Informasi Manajemen Restoran 2

.. Nah, satu info penting terkait sistem manajemen informasi adalah data induk Tour Travel dan pencatatan info kedatangan Tour Travel itu. Detail mengenai ini meliputi, identitas Tour Travel, data Customer yang dibawa Tour Travel dan data Driver/Guide/Tour Leader nya. Sedangkan untuk pencatatan info kedatangan Tour Travel, meliputi no tamu (kedatangan), tanggal, jam dan driver/tour leader yang menyertai...... Terkait dengan kepariwisataan, bisnis restoran sangat erat hubungan dengan Tour Travel. Data tentang Travel, diperlukan agar diperoleh total reward untuk tour leader, sebagai jalinan terima kasih atas kedatangannya bersama pengunjungnya. Secara garis besar atribut ato keterangan yang diperoleh dari Travel antara lain: kode travel, nama, alamat, no telp. Setiap Travel mempunyai manajemen yang bersifat luwes, artinya karyawan tetap hanya beberapa orang, akan tetapi mempunyai jaringan dengan sesama Travel dalam pelayanannya. Sehingga travel terkadang memakai jasa driver dari Peru...

Sistem Informasi Manajemen Restoran 1

Restoran tempat banyak orang memanjakan lidah, mempunyai desain sistem informasi yang unik. Memang, kita mesti ngerti dulu, restoran yang jenis apa..karena restoran mempunyai ragam yang macam-macam. Restoran kelas hotel mewah, mempunyai layanan hidangan yang ”full customize” dalam menu nya. Orang biasa menyebut dengan ALA CARTE. Restoran jenis ini mempunyai pelanggan yang fanatik, terkait cita rasa yang diberikan oleh Chef restoran itu. Ada juga sajian jenis SET MENU, hidangan ini sudah ditentukan kelompok menu dengan harga yang sudah ditentukan, biasanya jenis ini biasa dijumpai di resto menengah dan hotel2. dan yang terakhir adalah jenis FAST FOOD, yang banyak dijumpai di Rumah makan Padang. Dan satu lagi, yaitu paket BUFFE untuk pesanan rombongan wisatawan. Selain masakan sebagai ”dagangan utama”, pebisnis resto, tentu nya akan menyediakan barang-barang retail sebagai pelengkap sewaktu pelanggan makan atau pun sebagai oleh-oleh. Dari sini jelas, sistem informasi restoran juga menc...